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在成本控制方面,企业食堂托管可以采取以下具体措施优化采购策略与可靠的供应商建立长期合作关系,争取更优惠的采购价格。同时,根据食堂的实际需求,合理制定采购计划,避免食材积压和浪费。提高食材的利用率,减少边角料的产生。工厂食堂托管过程中可能会遇到各种突发情况,如食品安全事故、停水停电等。餐饮服务公司需要建立完善的应急管理体系,制定应急预案,加强应急演练。要在突发情况发生时,能够迅速、有效地应对,保障员工的生命安全和身体健康。同时,要及时向企业和员工通报情况,做好沟通和解释工作,维护企业和员工的利益。
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