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烘焙行业前景广阔，咖吧需突出特色。政策可能对营业时间、经营范围等有规定。注重服务细节，提高顾满意度和忠诚度。注意食品添加剂的使用规范，保障消费者健康。成本控制要优化能源消耗，降低运营成本。卫生方面，严格执行垃圾分类和处理。烘焙咖吧结合了烘焙与咖啡的双重魅力。政策可能会对咖吧的营业时间、经营范围等进行规定。咖吧要保证产品质量稳定，提升顾满意度。注意库存管理，避免积压过期产品。成本控制要优化能源使用，降低能耗成本。卫生要求要保持食品加工区域的卫生。