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需要留意的一个重要方面是易腐食物的储存与配送时限控制。具备温度管理能力的配送工具是保障此类产品安全性的必要手段，需要在配送方案中合理安排时效以确保在食品安全期内完成送达。时效控制是配送服务的基本课题之一。餐饮配送包装的选材需要考虑其保温性、密封防漏效果以及对环保的支持程度。采用可重复使用或易于回收利用的包装材料，有利于资源的合理使用和对环境的支持。越来越多的服务方在包装选择上增加了环保因素的考量权重。

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