杜绝食品安全隐患每天都应该是3.15
时间:2016-03-17 01:23:00 来源:食品伙伴网 点击量:843
在“饿了么”网站上,餐馆的照片看着干净正规光鲜亮丽,但实际却是油污横流,不堪入目……老板娘用牙咬开火腿肠直接放到炒饭中,厨师尝完饭菜再扔进锅里……
通过订餐平台,足不出户就能订购自己喜欢的饭菜,早已是越来越多人的就餐选择。不过,尽管只是在3·15见到这样不堪入目的一幕,相信你的胃口还是会受到很大的冲击,心理阴影面积也会在无形中增加。
而据央视调查记者发现,“饿了么”不单有这种脏乱差的黑心作坊,而且还引导商家虚构地址、上传虚假实体照片,甚至默认无照经营的黑作坊入驻。这意味着,“饿了么”在资质审核和管理环节上存在问题,同时也意味着类似的订餐平台都可能存在食品安全隐患。
按理说,食品安全至少应该是餐饮企业和平台的底线,为何一些餐饮平台却可以不守规矩,甚至“怂恿”并不符合健康标准和《食品安全法》的餐饮企业送外卖?除了自身的极不负责任,相关监管部门的失位也有着不可推卸的责任。
自从去年新的《食品安全法》正式实行以来,确保食品安全,就被提上了重要的日程。要真正实现确保食品安全,无论是相关政府部门,还是企业商户,抑或消费者,都应该各司其职,从而形成监督合力。对于违法违规者,必须按照《食品安全法》予以严惩。这样一来,杜绝食品安全隐患,每天都是3·15。
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