调味出错巧补救
时间:2015-07-22 04:22:26 来源:发布日期:2015-07-22 点击量:453
太腻:汤过于油腻,将少量紫菜在火上烤一下,然后撒入汤中,油腻即可减轻。
太咸:做汤时不小心多放了盐,又不宜加水,可以将一个洗净的生土豆或一块水豆腐放入汤内,即可使汤的咸味变淡,将一把米或是面粉用布包起来放入汤内,也能收到同样的效果。
太酸:醋放多了,菜肴变得太酸,可以将一直松花蛋捣烂放入,这样既可有效地减少酸味。
太辣:炒菜时加的辣椒太多,辣味太重,可以放入一只鸡蛋同炒。用传统的铁锅炒出来的辣椒咖喱汁可以防治贫血症,但是胃病患者要小心。
太苦:苦瓜煮的太苦时,可以滴入少许白醋,以除去苦味。适当的苦味有助于调节人体阴阳平衡,具有提神醒脑作用。
上一条 ·儿童食品安全受重视 快检添加剂是否超标 2015-07-22
下一条 ·龙须燕丸 2015-07-22
- 原材料 工业品 服装服饰 家居百货 小商品 商务服务 更多分类
-
·甘南科技资金申请报告怎么编写2025-07-10
·台州t2紫铜排报价2025-07-10
·酒泉农文旅项目申报书价格2025-07-10
·烟台6063铝棒多少钱一斤2025-07-10
·酒泉农文旅资金申请报告怎样写2025-07-10
·揭阳煤炉电商店铺注册,跨境电商购物平台怎么注册2025-07-10
·天水农文旅资金申请报告模板2025-07-10